nenneのお便り vol.17

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   nenneのお便り vol.17
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こんにちは。
きれいな空気の赤ちゃんカフェ
nenneです。

陽だまりの暖かさが
一段と心地いい季節になりました。

今年の紅葉はまだかな?と
nenne前の銀杏並木を見ながら
様子を伺っています。

血行が悪くなりがちなこの時期。
身体の”首”のつく部分やお腹を
冷やさないように対策を
しましょう。

それでは、今回も最後まで
お付き合いくださいませ。
    
——-INDEX————————
     
1. 冬季限定
 「酒粕チーズの根菜ドリア」
2. 新作デザート
 「nenneのガトーショコラ」
3. 家族の笑顔が見える家

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1. 冬季限定
 「酒粕チーズの根菜ドリア」

寒さが増して、温かくて濃厚な
味のものが恋しくなる
季節になりました。

昨年ご好評をいただきました
「酒粕チーズの根菜ドリア」が
リニューアルして再登場いたします。

酵素玄米の上に定番の
根菜の煮物をのせ、
豆乳、白みそ、ねりごまを使用し、
隠し味にみりん粕を入れ
ヘルシーだけどこっくりとした
特製ホワイトソースをかけました。

仕上げに酒粕でつくった
チーズをまぶし、表面を
こんがりと焼いたら完成です。

これまでよりも、
旨味と甘味が増して
体の中からぽかぽかと温まる
この季節限定のメニューです。

12月1日(木)より
ご提供いたします。
どうぞお楽しみに。

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2.新作デザート
  「nenneのガトーショコラ」

nenneのパンを監修している
石井優美先生の新作デザートが
できました。

全粒粉、きび砂糖、ココアで
つくる濃厚な味わい。
お豆腐と豆乳を使うことで
しっとりと仕上がりました。

なたね油とアルミフリーの
ベーキングパウダーを使用し、
からだにもやさしいデザート。

中に入ったくるみのアクセントが、
添えてある豆腐クリームと
ラズベリーに良く合います。

こちらも12月1日(木)より
ご提供いたします。
ほっと一息つきたいそんな時に、
温かい飲み物とご一緒にどうぞ。

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3.家族の笑顔が見える家

玄関の扉を開くと
木の心地よい香りが漂い、
まるで森林浴をしているような
自然素材のやさしい空間。

広々としたリビングの横には
くつろげる和室スペース。
吹き抜けから差し込む朝日は
明るい一日の訪れを
教えてくれます。

各所に収納があり、
片付けのしやすいつくり。

家族の憩いのリビングには、
リビングアクセスの階段があり
子どもの様子がすぐ見える。
そんな素敵な3階建ての
お家が南流山に完成しました。

カースペース2台分の
広々駐車場も見所です。

▼詳細はこちらをご覧ください
http://www.wasedahouse.co.jp/smp/post-2247/

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